Субпродукты добытого оленя. Меню из груды кишок - от сердца до яичек

Рецепты, присланные разными охотниками, в которых как база используются только субпродукты оленя. Сравните со своими рецептами, если вы действительно цените и любите подобную кухню, знаете тонкости и нюансы в приготовлении. Или хотите их подсмотреть