Что такое слоуфуд и как жить по принципам «медленного» питания

Движение slow food призывает не поддаваться трендам на быстрое питание и его индустриализацию, предлагая питаться простой домашней едой и покупать продукты у фермеров. Как появились «слоуфудовцы» и ...