Как правильно выбирать, жарить и варить мясо, лайфхаки от шеф-повара

Как правильно выбрать, сварить или пожарить мясо – по этим вопросам есть много мифов, а у каждой хозяйки и у каждого повара – свои секреты. Мы задали четыре актуальных вопроса о приготовлении ...