Хотите быть здоровыми и жить дольше, ешьте еду ярких цветов. И вот почему

Ученые утверждают: чем ярче ягода, фрукт или овощ, тем он полезнее. Это потому, что яркость растениям придают антоцианины – пигменты с выраженной антиоксидантной активностью. А о том, как они ...