Как приготовить холодец? Подробное видео и лайфхаки по подготовке

Как приготовить холодец?  Подробное видео и лайфхаки по подготовке
Как приготовить холодец? Или студень? Или галантин? Сегодня эти названия часто означают одно и то же: мясные продукты, залитые желированным мясным бульоном – ланспиком. А еще в XIX веке, если бы вы ...