Что такое антинутриенты, чем они опасны и в каких продуктах их больше всего

В наш лексикон давно вошло слово нутриенты, которым называют все питательные вещества. Оказываются, в пище содержатся и антинутриенты — соединения, которые мешают организму усваивать необходимые микро ...